Sortownik GAWRON przeznaczony jest do sortowania ziemniaków i cebuli bezpośrednio zebranych z pól w okresie jesiennym oraz na wiosnę z kopców na 3 frakcje wymiarowe. Ponadto sortownik umożliwia ręczne wybieranie ziemniaków uszkodzonych i zanieczyszczeń znajdujących się na górnym sicie podczas ich przemieszczania się do zaczepionych worków. Gawron posiada rozdzielnię elektrycznie sterującą. Jest produkowany w wersji z silnikiem trójfazowym o mocy 1,1 kW.
Ma on zastosowanie w średnich i dużych gospodarstwach rolnych jednak świetnie sprawdza się także w przemysłowym przetwórstwie. GAWRON to sprawdzona i bezawaryjna konstrukcja, dzięki zastosowaniu podajnika z koszem zasypowym i poczwórnych workownic znacznie obniża zapotrzebowanie na siłę roboczą w procesie sortowania. Może być doskonałym uzupełnieniem ciągów produkcyjnych w przetwórstwie cebuli i ziemniaka.